久旺网

        久旺网 公共营养师 选课中心 APP下载
        当前位置:久旺网 > 公共营养师 > 公共营养师考试题库 > 公共营养师模拟试题 > 2018年12月注册国际营养师理论知识习题二(1)

        2018年12月注册国际营养师理论知识习题二(1)

        久旺网 www.mydistantlove.com 考试动态短信提醒

        公共营养师报名、考试、查分时间、免费短信提醒

        地区

        点击获取验证 立即预约

        请输入下面的图形验证码

        提交验证

        发布时间:2018年11月21日 16:26:29 来源:环球网校 点击量:

        【摘要】环球网校注册国际营养师频道为您提供2018年12月注册国际营养师理论知识习题二(1),请注册国际营养师考生认真阅读下文。

        编辑推荐:注册国际营养师简介

        1. 简述标准体重的定义,并说明它在糖尿病营养治疗中的意义。

        标准体重就是在人群中经过大量的调查研究得出的相同种族、性别、年龄、身高的人体体重正常值范围。

        标准体重对于糖尿病患者具有重要的意义:可以根据标准体重,计算糖尿病患者的热量需求,便于安排食谱。标准体重可以作为治疗效果的评价指标之一??梢愿荼曜继逯丶扑阋鹊核氐纫┪锏挠昧?。

        2. 婴幼儿常见营养性缺乏病有哪些?

        营养不良、儿童肥胖症、维生素A、缺乏症、钙缺乏症、锌缺乏症、缺铁性贫血。

        3. 中老年人的膳食指南有哪些新内容?

        多饮水、多纤维、低盐、低热卡。特殊营养物质的供给:抗氧化物、叶酸、锌等。某些营养素需要额外补充:钙制剂、VD、VB12、铁剂等。

        4. 考试前容易产生脑疲劳的原因?

        生理原因:用脑过度;睡眠不足;户外运动减少;过食酸性食物。

        5.考试前大脑对哪些营养素的需要量增加?应怎样注意选择食物?

        1)蛋白质:鱼虾、瘦肉、牛奶等。

        2)磷脂:蛋黄、豆浆、豆腐、核桃、花生、芝麻(补充卵磷脂)。

        3)碳水化物:充足。

        4)VA:胡萝卜、白菜、肝肾等。

        5)VB:粗粮杂粮。

        6)VC:新鲜蔬菜水果。

        7)铁:蛋黄、肝等。

        6.你对荤素平衡如何理解?

        答:荤素食物,前者含有后者较少甚至缺乏的营养成分,如维生素B12等,常吃素者易患贫血、结核病。素食,含纤维素多,抑制锌、铁、铜等重要微量元素的吸收,含脂肪过少。常吃素,危害儿童发育(特别是脑发育),导致少女月经初潮延迟或闭经。也可祸及老人,引起胆固醇水平过低而遭受感染与癌症的侵袭。

        荤食也不可过量,高脂肪与心脏病、乳腺癌、中风等的因果关系早有定论?;缢仄胶?,以脂肪在每日三餐热量中占25%~30%为宜。

        分享到: 编辑:孔维妮

        环球网校移动课堂APP 直播、听课。职达未来!

        安卓版

        下载

        iPhone版

        下载
        环球小过-环球网校官方微信服务平台

        刷题看课 APP下载

        免费直播 一键购课

        代报名等人工服务

        返回顶部

        久旺网原创 | 久旺网平台 |